Cá chỉ vàng, một trong những loại hải sản bạn không thể bỏ qua khi đến với vùng đất biển. Và thưởng thức cá chỉ vàng ở đâu ngon nhất chắc chắn chúng ta phải tìm đến Hạ Long, một điểm du lịch đang phát triển hiện nay. Có thể thấy, bất cứ du khách nào tới đây cùng đều tìm đến những quán ăn, cửa hàng ăn để mua  loại cá này về làm quà sau những ngày khám phá Hạ Long. Thưởng thức hương vị thơm ngon siêu lòng du khách với cá chỉ vàng Hạ Long khiến ai cũng thích. Hãy cùng tìm hiểu về món ăn này qua bài viết dưới đây.

Vị ngọt, bùi, béo ngậy và đặc biệt là mùi thơm rất đặc trưng là điều bất cứ du khách nào cũng cảm nhận về loài cá chỉ vàng. Có lẽ, cá chỉ vàng đặc biệt hơn trong số các loại khác, bởi ngon nhất và khiến bất cứ du khách nào cũng thích đó là cá chỉ vàng nướng.

Để có món cá chỉ vàng nướng ngon khoái khẩu và chiều lòng những vị khách khó tính có lẽ khó nhất phải nói đến công đoạn nướng. Người chế biến phải biết cách nướng, nướng đủ thời gian để cá chỉ vàng chín đều, không bị cháy. Bởi cá chỉ vàng được làm sạch và rạch ra hai đường do đó tương đối mỏng và rất đễ bị cháy.

Cá chỉ vàng Hạ Long thơm ngon, đậm vị
Cá chỉ vàng Hạ Long thơm ngon, đậm vị

Theo kinh nghiệm du lịch Hạ Long, một trong những trải nghiệm du khách không thể bỏ quên đó là trải nghiệm ngủ tàu trên Vịnh Hạ Long. Quả thật trong trải nghiệm đặc biệt đó, du khách đừng quên lựa chọn món cá chỉ mực thơm ngon, dai dai nhâm nhi nướng bên bếp than lửa đỏ hồng, hít hà mùi thơm nồng của chúng. Còn gì tuyệt vời hơn khi trò chuyện cùng đám bạn hay người thân của mình bên bếp lửa than hồng tron g không khí tuyệt đẹp về đêm của Hạ Long cùng nhâm nhi và nướng chúng.

Đến với Hạ Long, bên cạnh việc lựa chọn hay tìm đến những quán ăn nướng cá chỉ vàng thật nóng hổi thì trong thực đơn ăn uống đó cũng có thêm món cá chỉ vàng khô chiên rất hấp dẫn nhâm nhi bên chén tương ớt cay cay đủ đầy gia vị khá lạ và rất ngon.

Lựa chọn những con cá chỉ vàng trắng, thơm mang về làm quà
Lựa chọn những con cá chỉ vàng trắng, thơm mang về làm quà

Và đặc biệt, cá chỉ vàng  rất dễ ăn và chế biến, do đó chúng luôn nằm trong danh sách những món quá du khách mang về cho một hành trình đến với Hạ Long.

Hạ Long, một điểm du lịch bất cứ ai trong chúng ta cũng mong một lần được đặt chân tại nơi đây. Bởi dường như đó không chỉ là một Hạ Long kỳ vĩ trong sự lung linh, huyền ảo ở các hang động, khối búp thạch nhũ muôn hình, muôn vẻ. Mà Hạ Long còn có những điều rất riêng, những trải nghiệm rất riêng đang chờ bạn khám phá. Nếu có cơ hội đến với Hạ Long, nhớ đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức cá chỉ vàng hay mua chúng về làm quà cho bạn bè và người thân yêu của mình nhé.